Straßburger Gänseleberterrine mit gegrillter Wachtelbrust
Feldsalat I Sauce Cumberland I Granatapfel Vinaigrette I Waldpilze
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Apfel Sellerieschaumsuppe
getrüffelter Parmesan Chip
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Trüffelnudeln mit Tiger Prawns
Perigord Trüffel I Spinat
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Sorbet
mit oder ohne Sektaufguss
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Hirschrücken
Feigenrotkohl I Maronen I Baumkuchen I Kirschsauce
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Dessert Weihanchten 2025
4-Gänge (ohne Trüffelnudeln + Sorbet)
89,00 €
6-Gänge
106,00 €